O consultor agrícola deve ter sólidos conhecimentos na matéria, para poder cumprir a sua missão, que vai desde a consultoria aos agricultores até à realização de estudos econômicos para o desenvolvimento da sua consultoria. Na verdade, a sua experiência combinada com a sua formação teórica permitir-lhe-á fornecer ao agricultor a melhor consultoria possível. Da mesma forma, ele também deve ter competências em direito rural, tributação ou normas ambientais. Deve também ter sentido de contacto, de escuta e de ser educador, para poder tranquilizar os agricultores em situações por vezes preocupantes.
O salário de um Consultor Agrícola. A remuneração bruta anual de um consultor agrícola experiente varia entre 35.000 euros e 45.000 euros por ano. Os iniciantes podem esperar 1.800 euros brutos mensais se tiverem um BTS e 2.500 euros se tiverem um diploma de engenharia.
Contratados com um salário bruto mensal de um salário mínimo ou até 1.800 euros brutos mensais, os jovens consultores agrícolas trabalham principalmente em regiões com elevada atividade agrícola. A sua remuneração proporciona-lhes entre 21.600 euros brutos por ano e 30.000 euros brutos por ano se possuírem um diploma de engenharia. Na Ile-de-France, os salários observados podem ser ligeiramente mais elevados para compensar o elevado custo de vida. Poucas contratações, mas geralmente orientadas para a consultoria de gestão, revelam uma escala salarial centrada em torno dos 35.000 – 45.000 euros segundo comunicados da Apec. Esta observação é também a do INSEE, que indica um salário médio de 2.944 euros brutos, ou 35.328 euros anuais. A escala salarial é significativamente mais favorável se o consultor agrícola se especializar, além da sua experiência, em três áreas: garantia de qualidade, consultoria em engenharia agrícola e indústria agroalimentar. O processo de recrutamento destes executivos inicia negociações em torno de 50.000 a 80.000 euros brutos por ano para cargos localizados longe de metrópoles urbanas.